清 張璐
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甘平無毒。
發明
諸蕈稟土之熱毒浮長,所以有毒傷人。惟香蕈楠木上糯米種出,大益胃氣,與磨菰雞性味不殊,蘑菰亦埋桑楮諸木於土中,澆以米泔而生,其長大色白,柔軟中空如雞腿者,名雞腿蘑菰。狀如羊肚有蜂窠眼者名羊肚菜。其出雲南生沙地間,高腳傘頭者曰雞菜,皆能益胃清神。蘑菰兼能化痰,雞兼能治痔。一得桑楮餘澤,一鐘山川靈氣,故其性各有不同耳。