糟,燒酒
辛甘大熱。新者有毒,陳者無毒。味甜者曰無灰酒,方可入藥。
發明
酒嚴冬不冰,其氣悍以侵明,其性熱而升走,醉後則體軟神昏,振寒戰慄。《本草》止雲有毒,不知其溫中發熱近於相火也。酒類多種,醞釀各異,甘苦懸殊。甘者性醇,苦者性烈。然必陳久爲勝。其色紅者,能通血脈,養脾胃。色白者,則升清氣益肺胃。至於扶肝氣,悅顏色,行藥勢,闢寒氣。其助火邪,資痰溼之性則一。醉當風臥成惡風,醉浴冷水成痹痛,醉飽飲水成癖積,皆宜切慎。豆淋酒以黑豆炒焦,紅酒淋之,破血去風,治男子中風口,陰毒腹痛,及小便尿血,婦人產後一切諸證。燒酒,一名火酒,又名氣酒,與火同性,得火則燃。其治陰寒腹痛最捷,然臭毒發沙,誤用立斃。又入鹽少許,治冷氣心痛,下嚥則安。其性大熱,與姜蒜同飲,令人生痔。糟性最助溼熱,病水氣浮腫,勞嗽吐血人忌食。惟罨撲損,行瘀止痛,及浸水洗凍瘡,敷蛇咬、蜂叮毒有效。