豆蔻主溫中心腹痛嘔吐去口臭氣（名醫所錄）【名】草豆蔻【苗】〔圖經曰〕豆蔻即草豆蔻也葉尤貴其嫩者並穗入鹽同淹治疊疊作朵不散落又以木槿花同浸欲其色紅耳閩中一種亦名草豆蔻子白似縮砂子殼如山梔但味淡不香東垣治胃口痛者此也又有一種山姜花味辛性溫莖葉皆姜但根不堪食亦與豆蔻花相似而微小耳花生葉間作穗如麥粒嫩紅色南人取其未大開者謂之含胎花以鹽水淹藏入甜糟中經冬如琥珀色香辛可愛用其醋最相宜也二種苗葉小異而治療亦各有功故並載之【地】〔圖經曰〕生南海今嶺南皆有之【時】〔生〕春生苗〔採〕十月取【收】曝幹【用】實【色】蒼褐【味】辛【性】溫散【氣】氣之濃者陽也【臭】香【主】溫中理氣【行】足太陰經陽明經【制】〔雷公雲〕凡使須去蒂並向裏子後取皮用茱萸同於上緩炒待茱萸微黃黑去茱萸取草豆蔻皮及子杵用之【治】〔療〕〔唐本注云〕下氣止霍亂〔藥性論雲〕一切冷氣〔日華子雲〕豆蔻花下氣止嘔逆除霍亂調中補胃氣消酒毒○山姜花調中下氣消食〔陳藏器雲〕山姜去惡氣溫中中惡霍亂心腹冷痛○草豆蔻煨熟治風寒客邪在胃口之上及脾胃客寒心與胃痛