醬主除熱止煩滿殺百藥熱湯及火毒（名醫所錄）【地】（陶隱居雲）醬多以大豆與面KT作而成但純麥者少今此當是豆者亦以久久彌妙又有肉醬魚醬皆呼爲KT不入藥用（唐本注）榆仁醬辛美蕪荑醬大美雖有少臭亦辛好也其豆麪作者乃世之常用今處處有之而入藥以陳久者爲良【用】豆麪作者良【色】赤【味】鹹酸【性】冷利【氣】氣薄味濃陰也【臭】香【治】（療）（唐本注云）榆仁醬利小便○蕪荑醬殺三蟲（日華子雲）醬敷蛇蟲蜂蠆等毒（食療雲）醬治小兒無辜○榆仁醬殺諸蟲並心腹惡氣（別錄雲）醬汁主飛蛾入耳滴入耳即出【禁】榆仁醬不宜多食多食落髮妊娠不可以豆醬合雀肉同食令兒面黑【解】殺百藥一切魚肉菜蔬蕈毒