山羊肉主男人食之肥軟益人治冷勞山嵐瘧痢婦人赤白帶下（圖經本草）療筋骨急強虛勞益氣利產婦不利時疾人（日用本草）【名】野羊圖經羊（李時珍雲）是羊之在原野者故名【地】（陶弘景雲）山羊即爾雅羊出西夏似吳羊而大角角墮者能陟峻羌夷以爲羚羊角極長唯一邊有節節亦疏大不入藥用【用】肉其角堪爲鞍橋【質】（蘇恭雲）山羊大如牛或名野羊善鬥至死（陸氏雲）羊狀如驢而羣行其角甚大以時墮角暑天塵露在上生草戴行故（代都賦雲）羊養草以盤桓（李時珍雲）山羊有二種一種大角盤環肉至百斤者一種角細者（說文）謂之莧羊音桓【色】青【味】甘【性】熱【臭】羶【禁】（蘇頌雲）南方野羊多啖石香薷故腸臟頗熱不宜多食之閩廣山中一種野羊彼人謂之羚羊其皮濃硬不堪炙食其肉頗肥【贗】（吳瑞雲）山羊似羚羊其角有掛痕者爲羚羊無者爲山羊