元 王好古
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無毒
甘薯主補虛乏益氣力健脾胃強腎陰功同薯蕷（本草綱目）【地】（李時珍曰）按（陳祈暢異物志雲）甘薯出交廣南方【苗】（按嵇含草木狀雲）甘薯薯蕷之類或雲芋類也根葉亦如芋根大如拳甑蒸煮食之味同薯蕷性不甚冷珠崖之不業耕者惟種此蒸切曬收以充糧糗名薯糧海中之人多壽亦由不食五穀而食甘薯故也【時】以二月種十月收之【用】根【質】其根似芋亦有巨魁大者如鵝卵小者如雞鴨卵剝去紫皮肌肉正白如肌南人用當米穀果食蒸炙皆香美初時甚甜經久得風稍淡也【味】甘【性】平