白鵝膏主耳卒聾以灌之○毛主射工水毒○肉平利五臟（名醫所錄）【地】〔陶隱居雲〕東川多溪毒養鵝以闢之毛羽亦佳中射工毒者飲血又以塗身鵝未必食射工蓋以威相制爾乃言鵝不食生蟲今鵝子亦啖蚯蚓〔陳藏器雲〕蒼鵝有毒食蟲白鵝無毒不食蟲主射工毒當以蒼者良主渴以白者勝【時】〔生〕無時〔採〕無時【用】脂毛肉卵【色】白【味】微寒【性】氣之薄者陽中之陰【臭】腥【治】〔療〕〔唐本注云〕白鵝治消渴煮汁飲之○鵝毛治小兒驚癇極者燒灰治噎疾〔日華子雲〕蒼鵝糞敷蛇蟲咬毒○白鵝解五臟熱○脂潤皮膚○尾罌治耳及耳聾內之亦治手足皴〔孟詵雲〕脂可合面脂〔別錄雲〕鵝羽治誤吞若指者燒數枝末飲服之○白鵝屎治小兒鵝口不食乳者汁灌口中愈〔補〕〔日華子雲〕子補中益氣〔食療雲〕子補五臟【合治】尾燒灰合酒服治噎【禁】蒼鵝不宜多食發瘡膿及令人易霍亂發痼疾子亦發痼疾【解】肉解服丹石人毒