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dú suǐ quán yáng gāo
小牛犢兒1只（未知陰陽，不見日者，宰過，得去毛，開破洗淨，肚髒全體不遺，大鍋頓煮），黃耆1斤（銼，淨皮），甘草4兩，官桂4兩，陳皮4兩，良姜4兩（粗銼），川椒（去子，淨）4兩，鹽2兩，好酒2鬥。
上以各藥同酒、椒、鹽入肉鍋內，用水添至8分鍋，慢火熬肉爛如泥，取骨捶髓，盡化，濾去肉、骨、藥，但淨稠汁，待冷入甕內蓋覆，掘土深藏，露甕面，如法遮蔽。
體氣虛弱，動感疾病，羸瘦少食。
凡遇喫飯、麪食諸物，即取甕內犢兒肉汁，任意調和食用，以盡爲度。
《普濟方》卷二二四引《德生堂方》