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赤石餺飥出《醫學入門》卷三。爲《養老奉親》“赤石脂餺飥”之異名。
赤石餺飥
赤石脂5兩(碎篩如面),白麪7兩。
老人腸胃冷氣,痢下不止。
上以赤石脂末和麪,搜作之,煮熟,下蔥、醬、5味臛頭,空心食之。3-4日皆愈。
赤石餺飥(《醫學入門》卷三)。