轉肽反應_註解、轉肽反應是什麼、生物學

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

zhuǎn tài fǎn yìng

transpeptidaton

轉肽反應(transpeptidaton)指肽的一部分和其他肽的一部分或氨基酸的交換轉移反應。有肽鍵的胺基被另一胺基所置換的胺轉移反應：

RCONHR′ NH₂R″RCONHR″ NH₂R′

RCONHR′ R″COOHR″CONHR′＋RCOOH

貝爾格曼（M．Bergmann），弗蘭克爾-康拉特（H．Fraenkel-Conrat）最早指出木瓜蛋白酶能催化這種反應。以後特別是在許多蛋白酶中於適當條件下也可見到胺轉移反應。