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yī pǐn shān yào
生山藥500克 麪粉150克 核桃仁 什錦果脯蜂蜜各適量 白糖100克 豬油 芡粉少許
將生山藥洗淨，蒸熟，去皮，放小搪瓷盆中加入麪粉，揉成麪糰，再放在盤中按成餅狀，上置核桃仁、什錦果脯適量，移蒸鍋上蒸20分鐘。出鍋後在圓餅上澆一層蜜糖（蜂蜜1湯匙、白糖100克、豬油和芡粉少許，加熱即成）。
補腎滋陰。適用於消渴、尿頻、遺精。
每日1次，每次適量，當早點或夜宵喫。
《藥膳食譜集錦》