2 英文參考
dietary impairment[湘雅醫學專業詞典]
3 註解
五味過傷爲傷食之一[1]。見《東醫寶鑑》卷四。因過食五味致傷[1]。《醫便·飲食論》：“五味入口，不欲偏多，多則隨其臟腑各有所損，故鹹多傷心，甘多傷腎，辛多傷肝，苦多傷肺，酸多傷脾。《內經》曰：多食鹹則脈凝澀而變色；多食苦則皮槁毛拔；多食辛則筋急而爪枯；多食酸則肉胝皺而脣揭；多食甘則骨肉痛而發落，偏之爲害如此。”
參見傷食：傷食爲病證名，指飲食損傷脾胃，食物不能消化所致的病證[2]。症見胸脘痞悶，噯氣腐臭，厭食，噁心嘔吐，泄瀉，苔膩，脈滑[2]。見《丹溪心法·傷食》，一名食傷[2]。其治療應根據病情的虛實緩急，因勢利導或吐或下或消或補，其中以健脾消導之法最爲常用[2]。方如保和丸、平胃散之類[2]。傷食有傷谷、傷面、傷肉、傷魚鱉、傷蟹、傷蛋、傷生冷果菜、傷酒、傷茶、宿食、食滯、五味過食等[2]。