苦瓜色素

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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

kǔ guā sè sù

2 成分

苦瓜色素的主要成分爲葉黃素、番茄紅素、胡蘿蔔素類等類胡蘿蔔素化合物。

3 來源

以葫蘆科（Cucurbitaceae）植物的苦瓜（Momordica charatia L.）果實的假種皮爲原料。經提取，濃縮，得到膏狀的苦瓜色素。

4 用途

苦瓜色素可用於食品、飼料、化妝品及醫藥中。

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