硅鋁酸鈉_拼音、英文參考、別名、化學成分、理化性質、來源與製法、毒理學依據、質量要求、用途與注意事項、鑑定方法

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

guī lǚ suān nà

2 英文參考

Sodium aluminium silicate

3 別名

鋁硅酸鈉

4 化學成分

Na₂O: Al₂O₃:SiO₂=1:1:13.2

5 理化性質

白色無定形細粉或粉末。無臭，無味，相對密度2.6，熔點1000~1100℃。不溶於水、乙醇或其他有機溶劑。在80~100℃時部分溶於強酸或強鹼溶液。用無二氧化碳水製成漿液（20 g/100 mL）的pH值爲6.5~10.5。

6 來源與製法

由火山熔岩與氫氧化鈉等製得。

7 毒理學依據

①ADI：無限制性規定（FAO/WHO，1994）。

②GRAS：FDA-21CFR 182.2727。

8 質量要求

質量標準（GB1899―1994）

含量（乾燥後）（以Na2O計）/% 66.0~76.0

（以Al2O3計）/% 9.0~13.0

（以SiO2計）/% 4.0~7.0

乾燥失重（105℃，2h）/% ≤ 8.0

灼燒失重/% 8.0~11.0

重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.001

砷（以As計）/% ≤ 0.0003

9 用途與注意事項

抗結劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可用於植脂性粉末，最大用量爲 5.0g/kg；FAO/WHO規定：用於可可粉、奶粉、糖粉、食鹽、麪粉等最高用量限爲10 g/kg。

10 鑑定 方法

①溶解度：本品不溶於水和乙醇。

②硅鹽反應：取0.5g本品與2.5g碳酸鉀混合，在鉑坩堝內加熱熔融，經冷卻後加入10 mL鹽酸並在水浴上加熱1~2min。加入 20 mL蒸餾水煮沸，用定量濾紙過濾。將凝膠狀殘留物移到白金皿上，小心滴加氫氟酸，殘留物即可溶解。

硅鋁酸鈉

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