2 《*辭典》:山韭
2.1 出處
《本草拾遺》
2.2 拼音名
Shān Jiǔ
2.3 別名
隺（《爾雅》），隺菜（《壽親養老新書》）。
2.4 來源
2.5 原形態
多年生草本。鱗莖具膜質鱗被。葉數片叢生；線形細長，寬不足2毫米，有3棱。花軸高30～40釐米，傘形花序頂生；花被6，紫色；雄蕊6，着生在花被上，伸出，花葯長圓形；子房3棱，3室，每室具胚珠效枚，花柱絲狀，柱頭小。蒴果。種子黑色。花期秋季。
2.6 生境分佈
生於山地。
2.7 性味
《千金·食治》："味鹹澀，寒，無毒。"
2.8 功能主治
2.9 附方
治老人脾胃氣弱，飲食不多，羸乏：隺菜四兩（切之），鯽魚肉五兩。煮作羹，下五味、椒、姜，並調少面，空心食之，常以三、五日服，極補益。（《壽親養老新書》隺菜羹）
2.10 摘錄
《*辭典》