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mì jiàn shān zhā
生山楂500克 蜂蜜250克
將生山楂洗淨,去果柄、果核,放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中貯存備用。
開胃,消食,活血化淤。適用於冠心病以及肉食不消腹瀉。
每日3次,每次15~30克。
《醫鈔類編》