方書雲。人迎緊盛傷於寒。氣口緊盛傷於食。以是知傷食之脈。專以氣口爲主也。然診視之時。有氣口脈沉伏者。有氣口脈滑大者。又有人迎氣口俱弦數者。紛紛不一。不可以一說拘也。夫人迎氣口脈俱弦數。外症日晡寒熱。頭亦微痛。全與風寒無異。但神氣如故。身無疼痛。可以爲別也。脾胃之氣稟於命門。命門凝然不動。下焦爲之臣使。宣佈其氣。行至中焦。入於脾胃。乃能化食。今因飲食鬱遏。少陽三焦之氣不得宣通。故生寒熱諸症。醫者不識。呼爲寒疾。誤人多矣。宜用柴胡化滯湯。通表裏而雙解之。食重者宜下。若外無寒熱表症。但覺胸膈不寬者。痰裹食而不化也。宜用加味二陳湯。又有生冷傷脾者。脈來沉緩無力。（審脈之有力無力而定虛實之治）宜用香砂理中湯。更有胸腹不覺。咳嗽氣急。四肢無力。大便不甚通暢。脈沉弦細。按之無力。下焦雖是虛寒。中焦又有浮熱。先以養血健脾湯。開其痰食。再以八味地黃丸。實其下焦。方爲得法。至若飲食積久。或傷之太過。中氣閉塞。以致猝然僵仆。昏不知人。名爲食厥。甚則四肢拘攣。狀如中痰。亦用加味二陳湯。脈沉細緩者。宜加薑桂。不可誤認痰症。妄用痰劑。
柴胡黃芩半夏甘草枳殼厚朴山楂蘇子桔梗傷食而用柴胡。以其能升少陽之氣也。
陳皮半夏白茯甘草枳殼厚朴杏仁山楂蘇子桔梗大凡消食化痰。必須順氣。胸中不寬。故用蘇桔。若在臍腹以下。宜用青皮香附。
人蔘白朮炮姜甘草砂仁香附藿香滯重去白朮。加枳殼。厚朴。寒甚加肉桂。
方見脾胃門。
陳皮半夏枳殼厚朴神曲杏仁（各一兩）黃芩桔梗（各五錢）脾居中央。寒之不覺其寒。熱之不覺其熱。飲食易化。百病不生。故云沖和。今爲飲食所傷。失其舊職。用此消其積滯。復其沖和之舊矣。故以沖和爲名。痰滯膠固者。再加莪術。
物性相製藥
索粉不化。宜加杏仁。狗肉亦用。牛肉傷加紅曲。魚傷加橄欖。麪食豆腐。加蘿蔔子。糉子粘食。加白酒藥。肉食加山楂。果子菜蔬。加麝香。煎炒濃味。加淡豆豉。