清 張秉成
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味鹹溫。補陰益陽。治虛勞。填精養血。（淡菜出海中。形如小蚌。中有短毛少許。味甘鹹。性溫。介類陰象之物。故能入腎益陰。治精血衰少。以其性溫也。故又能養陰中之陽。然此物不過充食品。作菜饌。欲仗之爲治病藥石。恐力有不及耳。凡介類之屬。性皆寒涼。而淡菜獨言溫者。似不盡然。）