清 張秉成
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養肺胃之陰津。平和甘淡。治虛勞之痰嗽。補潤安寧。（燕窩出閩廣以南近海砂石之處。有燕名金絲燕。首尾似燕而甚小。毛似金絲。臨卵育子。羣飛海邊有石處。啄食紙魚螺螄等物食之。復連津液嘔出。粘於石上。作成小窩。待小燕飛去。土人依時取之。味甘淡。性平和。潤養肺陰。蠲除虛熱。爲虛勞咳嗽之聖藥。胃虛食少。以及脾腎陽虛者。均屬不宜。）