生物學
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zuì zhōng cán liú wù
terminal residue
最終殘留物(terminal residue)指農藥等毒物,在生物體內或環境中,經過代謝、分解、聚合、縮合後,成爲不再分解變化的代謝產物和分解、聚合物,稱爲殘留物。從環境污染或食品殘留方面來看,最終殘留物是一個嚴重的問題。