文冠果種仁

食品安全 新食品原料

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

wén guān guǒ zhǒng rén

2 概述

文冠果種仁無患子科文冠果屬文冠果(Xanthocerassorbifolium Bunge)的種籽。2023年7月24日,國家衛生健康委發佈《關於文冠果種仁等8種“三新食品”的公告》(2023年 第5號),批准以文冠果種籽爲原料,經乾燥、磁選、脫殼篩選等工藝製成的文冠果種仁爲新食品原料。嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用。

3 中文名稱

文冠果種仁

4 英文名稱

Yellowhorn seed kernel

5 來源

無患子科文冠果屬文冠果(Xanthocerassorbifolium Bunge)的種籽

6 生產工藝簡述

文冠果種籽爲原料,經乾燥、磁選、脫殼篩選等工藝製成。

7 質量要求

脂肪,g/100 g≥50.0
蛋白質,g/100 g≥20.0
水分,g/100 g≤9.0
灰分,g/100 g≤5.0

8 其他需要說明的情況

1. 嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用,標籤及介紹應當標註不適宜人羣。

2. 食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中堅果與籽類食品的規定執行。

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