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lǜ dòu tāng
綠豆100克 白糖適量
將綠豆加水500克，煮湯。
利水消腫，清熱解毒，解渴清暑。適用於水痘。
服用時加白糖適量，代茶飲。
熱退後即停服。
《民間驗方》
綠豆湯
綠豆（淘淨）。
解暑。
下鍋加水，大火一滾，取湯停冷，色碧食之。如多滾則色濁不堪食矣。