鹿肉羹

養生羹食療

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

lù ròu gēng

2 概述

鹿肉羹以鹿肉爲主要原料，具有益氣養血，通乳的功效，適用於虛勞羸弱、產後無乳者。

3 原料

鹿肉120克，五味調料適量。

4 做法

將鹿肉洗淨，切成細片，加清水1000毫升，放入五味調料，與鹿肉共煮，至鹿肉爛熟成羹即可。

5 功效

鹿肉羹具有益氣養血，通乳的功效。

鹿肉其性溫味甘，有補五臟、調血脈的作用，可治虛勞羸瘦、產後無乳。

6 適用人羣

鹿肉羹適用於虛勞羸弱、產後無乳等症。

7 用法

食肉喝湯，空腹食。每日1次，連食2～3天（通乳）或連食10日爲1個療程（補虛）。

8 出處

《醫療保健湯茶譜》

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