（本經上品）【氣味】辛溫平，無毒。【主治】主胸中瘕熱逆氣，利水谷。久服去臭，下氣，通神。【核】曰∶橘柚生江南，及山南山谷，今以廣中者稱勝。素華丹實，皮既馨香，又有善味，尤生於洞庭之包山。過江北則無，故曰江南種橘，江北爲枳函。考工記雲∶逾淮而北爲枳，則有異同矣。橘頌雲∶后皇嘉樹，橘徠服兮，受命不遷，生南國兮。屈原比之夷齊，願置以爲像，取其貞介似有志也。春秋運鬥樞雲∶璇星散爲橘，弓人以橘爲幹也。柚似橘而大，其味尤酸。孔安國雲∶小曰橘，大曰柚。郭璞雲∶柚似橙而大於橘，禹貢揚州，厥包橘柚錫貢。橘柚，皆不耐寒，故包裹而致之也。錫貢者，須錫命而獻之，言不嘗來也。列子云∶吳楚之國，有大木焉，其名爲，碧木而冬生，實丹而味酸，食其皮汁，已憤厥之疾，齊州珍之，渡淮而北，化爲枳焉，則是其類矣。子虛賦雲∶橘柚芬芳。蜀都賦雲∶家有鹽井之泉，戶有橘柚之園。廣志雲∶成都有柚，大如鬥。呂氏春秋雲∶果之美者，江浦之橘，雲夢之柚。然則橘柚，類雖同而種則異。本經合稱之，功力無優劣矣。考古方書，用橘不用柚，今遵本經橘柚並用爲正。修事橘柚，各去白膜銼細，鯉魚皮裹一宿，至明取用。先人云∶橘柚通呼，以本經命名爲正。類有橙柑枳之異；樹有高下小大，有刺無刺，有刻、無刻之別；實有圓扁長銳，大小光累之殊。大都色象深綠，凌冬不雕則一也。實皮布竅，色深於皮，皮裏有膜，囊上有脈，囊中裹瓤，瓤內裹汁以養核也。種類雖多，但以皮肉氣味，互爲分析。橘皮苦不可食，肉甘可食。橙皮甘可食，肉酸不可食。柑皮肉酸甘皆可食。枳皮肉皆不可食。柚則形長，皮肉與橘同味矣。大段橘之美者皆接生，子種者不結實；縱結實，亦形長而味不美。今人指此爲柚子，此則橘柚合稱之本義。柚子不用接生，亦取本有色味，不從人力爲也。廣中柚子極大可食，永嘉呼之爲苞，此又似，名雖同柚，種則異矣。韓彥直有橘譜，列十有四種，以溫州者稱上品。近衢州航埠，沿溪三十里，夾岸樹橘，花朝香雪彌空，果熟金星綴碧，種有鉅細，色有紅赭，約二十餘種。唯橘最美，武林棲水出蜜橘，凡數十品，名金錢穿心者，雖秀色可觀，又不如佛肚臍，形小皮癩，甘美可口也。霜降採取，氣足味足；密藏至春，剖皮抽脈，破囊吮汁，亦可振精醒神。爲得句破疑之助，若欲擇皮，用充藥餌，不若廣中者，皮薄而香，愈陳則愈善也。又云∶橘從。者，錐有所穿，滿有所出，兼已出未出義。雲二色，黃赤鬱紛，從取象者以此。專勝在皮，雖年深日久，不但芳辛不改，轉更清烈，他果萬不能及。此以木實之皮，秋成得辛，稟從革作金之用，故可存可久。誠肝藏之用分氣分藥也。蓋人水谷入胃，具升出降入之妙，而遊溢精氣，先及皮毛，轉輸五臟，此正水谷變現春夏秋冬耳。合之已出未出，如穿如滿之象，真不待言語形容矣。經雲∶上焦開發，宣五穀味，燻膚充身澤毛，若霧露之溉，橘皮有焉。再讀本經，及諸家法，乃知橘義真實不虛。客曰∶陳皮留白補腎和中；去白消痰泄氣。從古所稱，奉爲律令，今以義合之，似覺未當。曰∶此正證明八字義耳。果能達義而用之，的是橘皮四法。不知此義而用之，寧不溷他藥之四法乎。若果可混，性便移易，必非本有之真性矣。（水谷入胃，具升出降入之妙。即東垣得悟法門，從此縱橫應變，莫不繇此貫通。可見讀書不貴博，只要實悟得古人一言一字，便終身受用無窮。）【】曰∶木命在皮，各有專精。以具全木之體，橘柚專精者實；實復專精者皮；皮布細竅，宛如人膚，即脈絡肉理，筋膜子核，各有屬焉。橘諧，與同。雲間五色曰慶，三色曰。橘間青黃丹色之如也。者錐有所穿，取象膚間竅也；及滿有所出，取象氣中機也。柚諧由，與由同。書雲∶若顛木之有由。徐雲∶已到之木，更生孫枝，象枝條華菡之形也。經雲∶垂枝布葉，皆下曲如鉤。又云∶夏日在膚，泛泛乎萬物之有餘也，故橘柚力能轉入爲升，轉升爲出，即轉闔爲開也。種種形證，悉從人從闔，致胸中瘕熱，水谷失宣，神明不通，氣逆及氣臭耳。下氣者，出已而降，玉衡機轉之妙用也。經雲∶秋日下膚，蟄蟲將去，其斯之謂歟。（夏日在膚，泛泛乎萬物之有餘；秋日下膚，蟄蟲將去，即轉入爲升，轉升爲出，轉出爲降之氣中機也。）