（本經上品）【氣味】甘平，無毒。【主治】主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣，補中，止痛，解毒，除衆病，和百藥。久服強志，輕身，不飢不老，延年神仙。【核】曰∶蜜蜂，一名蜜蜂。爾雅翼雲∶蜜蜂似蜂而小，工作蜜也。說文蜜作，雲蜂甘飴也。蓋若鼎器而幕之。山海經雲∶谷城之上，足蜂蜜之盧，今土木之蜂，亦各有蜜。北方地燥，多在土中，故多土蜜。南方地溼，多在木中，故多木蜜。又有巖蜜、石蜜，俱在岩石間也。今人家所畜之蜂，小而微黃，大率腰腹相稱，如蠅蟬也。喜事者，以木容數斛，置蜂其中養之，開小孔，才容出入。永嘉地記雲∶七八月中，嘗有蜜蜂羣過，有一二小蜂，先飛覓止泊處，人知輒內桶中，以蜜塗桶內，飛者聞蜜臭，或停不過，三四往來，便舉羣悉至矣。今人家養蜂，或羣逸以百千萬數，中有大者爲王，羣蜂羿之，從其所往，人收而養之，多在穀雨春分時也。採取百芳，醞釀造蜜。其房謂之蜜脾，王之所居，疊積如臺。語云∶蜂臺蟻樓，言蜂居如臺，蟻居如樓。自然論雲∶蜂無王則盡死，君臣之體，生死不移也。一日兩出，而聚鳴號爲兩衙，其出採花者，取花須上粉，置兩髀，唯牡丹、芍藥、蘭蕙之粉，或負於背，或戴於首，或採無所得者，經宿花間，一不敢歸，或螫毒人，蜂亦尋死。故古稱蜂蠆有毒，近其房則羣起攻人。故戰國有蜂旗，軍行用之，雲若蜂起之將也。寒冬無花，深藏房內，即以釀蜜爲食。春暖花朝，復出卷採矣。宛間有梨花蜜，色如凝脂。毫州太清宮有檜花蜜，色小赤。南京柘城縣有何首烏蜜，色更赤。各隨所採花色，性之溫涼，亦相近也。蜜脾之底爲蠟。埤雅雲∶蠟生於蜜，而天下之味，莫甘於蜜，莫淡於蠟。蓋濃於此者，必薄於彼，理之固然也。西方之書曰∶味如嚼蠟，舊說蜂之化蜜，必取豬之水，注之蠟房，而後蜜成，故蠟者蜜之也。方言云∶其大而蜜，謂之壺蜂。即今黑蜂也。蓋亦釀蜜，楚辭所謂赤蟻若象，玄蜂若壺者是也。試蜜真僞，以燒紅火箸，插入蜜中，提出起氣者爲真，起煙者爲僞。修治，每沙蜜一斤，用水四兩，入銀石器內，桑柴火慢煮，掠去浮沫，至滴水成珠，不散，乃用。又法以器盛貯重湯中，煮一日，候滴水不散，取用亦佳，且不傷火也。七月勿食生蜜，令人暴下霍亂。味酸色青赤者，食之心煩。不可與蔥，及萵苣同食，令人利下。食蜜飽後，不可食鮮，令人暴亡。繆仲淳先生雲∶集草木羣英之精，合水土風露之氣，醞釀成蜜，故其氣清和，其味甘純，施先人云∶蜜本萬卉之黃，採集醞化於蜂，岩石土木，出處之端，藜連烏檜，生成之自。【】曰∶垂穎如鋒，故名蜂。傳雲∶蜂蠆垂芒，主之所在，衆蜂旋繞，飛舞如衛，政令甚嚴，蜂有臣禮者是也。集採百芳，退藏於密，吹鼓醞釀，而蜜成矣，故謂之蜜。其房如脾，謂之蜜脾。儼如胃，形受盛水谷，醞釀以成精血也。甘平色黃，當判入脾，故補中而益中氣。蓋萬物莫不資始於脾，故主諸不足耳。設土大頑頹，則木無所倚，遂成驚駭癇痙。蜂蜜敦土化用，濃德載物，則上逆下陷之氣，旋歸於本位矣。安五臟者，安五臟之形。有形歸土，脾所司耳。心腹居中，爲邪所薄，則中宮不安，安中所以逐邪。未有中不安，而能剪除外侮者；和百藥解毒者，以甘性能緩，則無躁暴漂之峻。脾藏志，故久服強志，輕身不飢不老，總屬脾土事耳。