【氣味】辛溫，無毒。【主治】主冷氣泄痢。生食，除胸中酸水。碎，傅蟻。（藏器）【核】曰∶水蘇，即紫蘇。一名盧蘇，處處有之。喜生水旁，春二月皆以子種，或子着地間，次年自發。莖方葉圓，葉端有尖，邊作鋸齒，肥地者，葉面背俱色紫，瘠地者，僅背紫面青。七八月開花紅紫色，成穗作房，結實如芥子，臭香色褐，碎之絞液作油，甚甘美也。若葉面背色白者，即荏子，子不甚香，而葉轉辛。若葉面背青白者，即薺，葉上有毛而氣臭，五月採葉，七月採莖，九月採實，各取得氣之全。今市肆莖葉，多霜後採取，此已之本，氣味俱失，不宜用也。別錄另立蘇，及白蘇兩條；蘇即水蘇，白蘇即荏子，又有魚蘇、雞蘇二種。魚蘇，即荏子同類，一名蘇，狀似茵陳，葉大而香。吳人用煮魚食，因名魚蘇。雞蘇，一名回回蘇，莖葉俱紫，葉邊鋸齒極細密，葉面交紐若剪絨狀，宛似雞冠，因名雞蘇。王禎雲∶即水蘇之異形，故主療諸疾亦相同也。先人云∶諸蘇同一種類，但有家蒔野生，及色香氣味之殊。故主治功力，似異而同也。皆宜於水，質都柔潤，雖色香氣味，稍分濃薄，而辛溫芳烈則一，當以本經水蘇爲正。顧蘇之有荏有薺，若術之有蒼有白，何須另立門戶。【】曰∶此以功用詮名，水取坎剛，以蕩活潑之體。蘇則震，以舒陽和之用。更詳色香氣味，體性生成，致新推陳之宣劑輕劑也。故主氣下者，可使之宣發，氣上者，可使之宣攝，並可開發上焦，宣五穀味，燻膚充身澤毛若霧露之溉，故谷亦殺，毒亦去，臭惡亦闢，神明可通，輕身耐老矣。別錄用治吐血，衄血，及血崩，此氣不宣發宣攝，以氣如橐龠，血如莖則偏於宣通，子則兼而有之，而性稍緩。別錄又出荏子，藏器又出薺。荏即水蘇之色白者，易於入肺，以肺之經氣，起於中焦，上隔屬肺，乃能布氣四達故也。薺即水蘇之色青者，易於入肝，以肝之經氣，終於中焦，中焦食氣，乃能散精於肝故也。如泄痢酸水，正食氣不得散精於肝，致氣冷痿厥，遂成五飲，變生種種形證耳。（水蘇獨爲中焦主，故可宣揚，復可宣攝；荏子獨爲上焦主，爲經氣之始；薺獨爲下焦主，爲經氣之終。而三蘇之揚攝，又莫不繇中焦，次第以爲分屬者。然水蘇樞之屬，荏子開之屬，薺闔之屬矣。）