寡糖 碳水化合物 營養學
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dī jù bàn rǔ táng
galactooligosaccharide[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
GOS[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
低聚半乳糖(galactooligosaccharide;GOS)是一種低聚糖,由半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基組成[1]。