橘《本草》雲∶味辛，溫，無毒，主胸中癡瘕、熱逆氣，利水谷，下氣，止嘔咳，除膀胱留熱、停水，五淋，利小便。脾不能消，谷氣充胸中，吐逆霍亂。止泄，去寸白，久服去臭，下氣，通神，輕身，長年。《陶景注》雲∶此是說其皮功耳。其肉，味甘酸，食之令多痰，恐非益人也。崔禹雲∶食之利水谷下氣。皮味辛苦，蒸可啖之。孟詵雲∶皮主胸中瘕氣熱逆。又云∶下氣不如皮也，性雖溫，甚能止渴。《吳錄地誌》曰∶建安郡有橘。冬月樹覆之，至明年春夏，色變爲青黑，味尤絕美。《上林賦》曰∶廬橘夏熟者，色黑。朱思簡曰∶橘皮食殺蟲魚毒，啖膾必須橘皮爲齏用。（和名多知波奈。）柑子《七卷食經》雲∶味甘酸，其皮小冷，治氣勝於橘皮，去積痰。崔禹雲∶食之下氣，味甘酸，小冷，無毒，主胸熱煩滿，皮主上氣煩滿。孟詵雲∶性寒堪食之。皮不任藥用。初未霜時亦酸，及得霜後方即甜美，故名之曰甘。和腸胃熱毒，下丹石渴。食多令人肺燥冷，中發流癖病也。馬琬曰∶食之，勝橘，去積痰，兼即李衡木奴也，兼名菀雲，一名金實。（和名加牟之。）柚《本草》雲∶味辛，溫，無毒，主胸中瘕熱逆氣，利水谷下氣，止嘔咳，除膀胱留熱、停水、五淋、霍亂，止瀉，去寸白，去臭，通神，長年。《蘇敬注》雲∶柚皮味甘，今俗人謂橙爲柚，非《呂氏春秋》曰果之美者，有云夢之柚。崔禹雲∶多食之，令人有痰。孟詵雲∶味酸，不能食，可以起盤。按《七卷經》雲∶味酢，皮乃可食，不入藥用。（今按∶損害物。和名由。）幹棗《本草》雲∶味甘平無毒，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經脈，平胃氣，通九竅，補少氣少津，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，調中益氣強力，除煩，心下懸，腸。久服輕身長年，神仙。又，三載陳核中人，腹痛惡氣猝痙，又療耳聾鼻塞。《七卷經》雲∶食之輕身和百藥。孟詵雲∶養脾氣，強志。崔禹雲∶食之益氣力，去煩。又有猗棗，甚甘美，大如雞子，能益人面色，出猗氏縣，故以名。朱思簡曰∶味甘令熱虛冷，人食之補益。〔和名深（保）世留奈都女。〕生棗《本草》雲∶味辛，令人熱，寒熱羸瘦者不可食。《陶景注》雲∶大棗殺烏頭毒。崔禹雲∶食生大棗者，令發人胃中熱渴，蒸煮幹食之益人。《膳夫經》雲∶不可多食。《七卷經》雲∶常服棗核中人，百邪不幹也。孟詵雲∶生棗食之過多，令人腹脹，蒸煮食之，補腸胃肌中，益氣。（和名奈未之支奈都女。）李《本草》雲∶味苦平，無毒，主除固熱，調中。陶景注云∶言京口有麥李，麥秀時熟，小而甜。崔禹雲∶小冷，又臨水上，食之，爲蛟龍被吞之。孟詵雲∶李，平，主猝下赤，生李亦去關節間勞熱，不可多食之。《七卷經》雲∶味酸，熟實可食之。《神農經》雲∶微溫，無毒，不可多食，令人虛。《要錄》雲∶李實，臨水不可食，殺人。（和名鬚毛毛。）杏實《本草》雲∶味酸，不可多食，傷筋骨。其兩人者，殺人。《陶景注》雲∶核主咳逆上氣，雷鳴，喉痹，下氣。崔禹雲∶理風噤及言吮，不開者爲最佳，味酸大熱，有毒，不可多食。生癰癤，傷筋骨，《神農經》雲∶有熱人不可食，令人身熱，傷神壽。《七卷經》雲∶杏仁不可多食，令人熱利。孟詵雲∶杏熱，主咳逆，上氣，金創驚癇，心下煩熱，風頭病。《養生要抄》雲∶治食杏仁中毒下利，煩苦方，以梅子汁解之。又方，以藍青汁服之。（今按∶損物。和名加良色色。）桃實《本草》雲∶味酸，多食令人有勢。其核味苦，甘平，無毒，主瘀血閉瘕邪氣，殺小蟲，咳逆，消心下堅。《陶景注》雲∶仙家方言，服三樹桃花盡，則面色如桃花，人亦無試之者。《神農經》曰∶飽食桃入水浴，成淋病。孟詵雲∶溫，桃能發諸丹石，不可食之，生食尤損人。《七卷經》雲∶桃兩仁者，有毒，不可食。崔禹雲∶食之令下利，益面色，養肝氣，今食桃仁忌術，非之，俗中用無害，又陳子皇啖術入霍山，霍山桃多食之，續氣駐色，至三百歲還來，面色美澤，氣力如壯時。（今按，損害物。和名毛毛。）梅實《本草》雲∶味酸，平，無毒，主下氣，除熱煩滿，安心肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣惡疾，止下利好唾口乾。《陶景注》雲∶是今烏梅也。又，服黃精仁禁梅實。《蘇敬注》雲∶利筋脈，去痹。崔禹雲∶味酸，大溫，主安肝心下氣。《藥性論》雲∶黑穴服梅花，黃連登雲臺。孟詵雲∶食之除悶安神。《七卷經》雲∶味酸平。詩云∶梅香類也。又可含以香口也。（和名宇米。）栗子《本草》雲∶味鹹溫，無毒，主益氣。濃腸胃，補腎氣，令人忍飢。《陶景注》雲∶有人患腳弱，往慄樹下食數升便能起行，此是補腎之義也。然應生啖之。蘇敬雲∶作粉勝於菱芰，嚼生者塗病，療筋骨折碎、疼痛腫、瘀血，有效。餌孩兒令齒不生。崔禹雲∶食之益氣力。《神農經》雲∶食療腰腳煩，炊食之令氣擁，患風水之人尤不宜食。孟詵雲∶今有所食生慄，可於熱灰中煨之。令才汗出即啖之，甚破氣，不得使通熟，熟即壅氣，兼名菀雲。一名撰子，一名掩子。（和名久利。）柿《本草》雲∶味甘，無毒，寒，主通鼻耳氣，腸不足。《陶注》雲∶火燻者性熱，斷下。日干者性冷，生柿彌冷。《蘇敬注》雲∶火柿主殺毒、金火瘡，生肉止痛，軟熟柿解酒熱毒，止口乾，押胸間熱。《拾遺》雲∶日干者，溫補多食，去面，飲酒食。紅柿令心痛，直至死，亦令易醉。《陶景注》雲∶解酒毒，誤也。崔禹雲∶味甘冷，主下痢，理癰腫、口焦舌爛。孟詵雲∶柿主通鼻耳氣，補虛勞。又幹柿，濃腸胃，溫中消宿血。《膳夫經》雲∶不可多食，令人腹痛下利，兼名菀雲，一名錦葉，一名蜜丸，一名朱實。（和名加支）梨子《本草》雲∶味苦寒，令人寒中，金創，婦人尤不可食。《陶景注》雲∶梨種殊多，並皆冷利。俗人以爲快果，不入藥用，食之損人。蘇敬雲∶梨削貼湯火瘡不爛，止痛易瘥。又主熱嗽止渴。《通玄經》雲∶梨雖爲五臟之刀斧，足爲傷寒之妙藥。崔禹雲∶食之除傷寒時行爲妙藥，但不可多食。《神農經》雲∶味甘，無毒。不可多食，令人委困。孟詵雲∶胸中否塞熱結者，可多食生梨便通。又云∶寒除客熱，止心煩。又云∶猝喑失音不語者，搗梨汁一合頓服之。又云∶猝咳，凍梨一顆，刺作五十孔，每孔中納一粒椒，以面裹於熱灰，燒令極熟出。停冷食之。又云∶去皮割梨納於蘇中煎，冷食之。朱思簡曰∶食發宿病。又凡用梨治咳嗽，皆須持冷，候喘息，寒定食之。今愚夫以椒梨木衝氣熱食之，反成嗽，不可拔救也。兼名菀雲，一名紫實，一名紫KT，一名縹蒂，一名六俗，一名含須。（今按∶損害物。和名奈之。）柰《本草》雲∶味苦寒，多食令人臚脹，病患尤甚。崔禹雲∶除內熱，無毒。孟詵雲∶益心氣。魚玄子張雲∶補中焦諸不足。《廣志》雲∶柰有白、青、黃三種也。（今按∶損害物。和名奈以。）石榴《本草》雲∶味甘酸，損人，不可多食。根療蛔蟲、寸白，殼療下痢，止漏精。崔禹雲∶不可多食，損人氣，世人云∶石榴花赤赤皈皈可愛，故多植以爲延年花也。孟詵雲∶溫，實主谷利泄精。又云∶損齒令黑。（今按∶損害物。和名佐久呂。）枇杷《本草》雲∶葉平，主猝不止，下氣。崔禹雲∶子食之下氣，止噦嘔逆，味甘，生啖益人。《七卷經》雲∶味酸，食之安五臟。《膳夫經》雲∶益人。孟詵雲∶溫，利五臟。久食發熱黃。（和名比波。）獼猴桃《七卷經》雲∶味甘，寒，無毒，食之無損益。《拾遺》雲∶味酸，溫，無毒，主骨節風。癱緩不遂，長生變白，肉，野雞病。一名藤梨，又名羊桃。崔禹雲∶食之和中安肝。味甘，冷，主黃膽消渴，狀似棗而青黑色；一節署數十莖，莖頭生實，食之利人。（和名已久波。）鬱子《本草》雲∶味酸，平，無毒，主大腹水腫，面目四肢浮腫，利小便水道。《七卷經》雲∶食之利水道。崔禹雲∶味酸，冷，未熟者有毒，食之發狂。熟者食之益人。（和名宇倍）通草《本草》雲∶味甘，平，無毒，主去惡蟲，除脾胃寒熱，通利九竅血脈關節，令人不忘。脾痹恆欲眠，心煩，噦出音聲，療耳聾，散癰腫，諸結不消，及金瘡、惡瘡、鼠，墮胎，去三蟲。一名丁翁。《拾遺》雲∶一名好手，子如算袋。崔禹雲∶食之去痰水，止赤白下利，味甘，溫。（和名安介比。）山櫻桃《七卷經》雲∶味甘，平，無毒，食之無損益。或雲食補心氣，調中，令人好面色。此有二種，一者白櫻子，春早所榮，花白味苦，食令人頭痛也。一者黑櫻子，花紅白，味甜美也。伯KT人爲良果，皆雲山果美者，唯黑櫻子。（和名也未毛毛。）木蓮子崔禹雲∶食之安中，養肝氣，味甘，酸，冷，無毒，主火爛瘡，煩毒。性滑利，葉似鬱，實如子，啖之輕身，去熱氣爲驗也。（和名伊芳太比。）榛子《七卷經》雲∶味甘，平，食之無損益，多食令人頭痛。崔禹雲∶食之明目，去三蟲，味甘小澀，冷，無毒，久食輕身耐老。樹似杏而實如櫟子，蒸乾啖之，益人氣。（今按∶損害物。和名波之波美。）胡桃仁《七卷經》雲∶味甘，溫，食之去積氣。《博物志》雲∶張騫使西域，還得胡桃，故名之。崔禹雲∶食之下氣，味甘，小冷，無毒，主喉痹，殺白蟲，令人痰動。孟詵雲∶猝不可多食，動痰飲計日月漸服食，通經絡，黑人鬢髮毛生，能瘥一切痔病。《千金方》雲∶不可多食，令人噁心。《拾遺》雲∶味甘，平，無毒。食之令人肥健，潤膚黑髮，去野雞病。（和名久留美。）椎子《七卷經》雲∶味甘，平，食之補益人，耐飢。去甲作屑，蒸食之，斷谷勝橡子。崔禹雲∶味甘，小溫，無毒，主補五臟，安中，又有櫪子相似而大於椎〔（音焦）。和名之比焦。〕橡實《本草》雲∶味苦，微溫，無毒，主下利，濃腸胃，肥健人。《七卷經》雲∶味澀，無毒，非藥非谷而最益人，服之者，未能斷谷。《養性要集》雲∶啖橡爲勝，無氣而受氣，無味而受味，消食而止利，令人強健。（和名以知比，都留波美乃美。）榧實《本草》雲∶味甘，主五痔，去三蟲、蠱毒、鬼注。《陶景注》雲∶食其子乃言療寸白，不復有餘用，不入藥方。《七卷經》雲∶食之輕身去，腹中蟲。馬琬曰∶常食之者，三蟲不生也。（和名加倍乃美。）覆盆子《本草》雲∶無毒，主益氣，輕身，令發不白。《陶景注》雲∶蓬是根名，覆盆子是子實名，方家不用，乃昌容所服以易顏色者也。《蘇敬注》雲∶覆盆子、蓬一物異名，本謂實，非根也。崔禹雲∶覆盆子味酸美香，主益氣力，安五臟，是烈真常啖之，遂登仙矣。（和名以知古。）胡頹子馬琬雲∶味甘，凌冬不雕，食之補益五臟之。《膳夫經》雲∶食之益人者也。（和名久美。）甘蔗《本草》雲∶味甘，平，無毒，主下氣，和中，補脾氣，利大腸。崔禹雲∶食之下氣，小冷。廣州大種，經二三年乃生，高碩如竹而過於二三丈。取其汁以爲沙糖，甚理風痹，益面色。（和名久美。）蒲陶《本草》雲∶味甘，平，無毒，主筋骨溼痹，益氣，倍力，強志，令人肥健，忍風寒久食，輕身，不老，延年。《陶景注》雲∶魏國使人來，狀如五味子而甘美，北國人多肥健耐寒，蓋食斯乎。不植淮南亦如橘之變於河北矣。崔禹雲∶食之益氣力，除風冷，味甘，小冷，益面色。孟詵雲∶食之治腸間水，調中。其子不堪多食，令人猝煩悶。《七卷經》雲∶味甘，平，可作酒，逐水，利小便。《廣志》雲∶蒲陶有黃、白、黑三種也。（和名衣美。）桑椹《本草》雲∶蘇敬曰∶味甘，寒，無毒，單食主消渴。《七卷經》雲∶桑椹，《漢武傳》曰∶西王母神仙上上藥。有扶桑丹所謂椹也。孟詵雲∶性微寒，食之補五臟，耳目聰明，利關節，和經脈，通血氣，益精神。（和名久波乃美。）薯蕷《本草》雲∶味甘，溫經，平，無毒，主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力。長肌肉，主頭面遊風、風頭、目眩，下氣，止腰痛，充五臟，強陰，久服耳目聰明，輕身，不飢，延年。一名山芋，秦楚名玉延，鄭越名土。《陶景注》雲∶食之以充糧。《蘇敬注》雲∶日干，搗篩，爲粉，食之大美。崔禹雲∶食之長肌肉，強陰氣。《七卷經》雲∶食之益氣力，充五臟。《膳夫經》雲∶補中強陰，兼名菀雲，一名KT（薯蕷二音）一名延草。《雜要訣》雲∶一名王。（和名也未都伊芳毛。）零餘子《拾遺》雲∶味甘，溫，無毒，主補虛，強腰背，不飢。蒸食曬乾，功用強於薯蕷，此薯蕷子在葉上生，大者如卵。（和名奴加古。）崔禹雲∶食之濃腸胃，益氣力，止飢。味苦，小甘，無毒，小溫，駐面色，勝於麥豆，燒蒸充糧。（和名止已呂。）芋《本草》雲∶味辛，平，有毒，主寬腸胃，充肌膚，滑中。一名雲芝。《陶景注》雲∶生則有毒，不可食，性滑下石。崔禹雲∶味鹹，小溫，滑中，多食之傷人性命。《神農經》雲∶不可多食，動宿冷。孟詵雲∶主寬緩腸胃，去死肌，令脂肉悅澤。《七卷經》雲∶有毒，能下石。《列仙傳》雲∶昔酒客爲梁蒸，使民益種芋。後三年當大飢。梁民不飢死，兼名菀雲。一名長味，一名談善。《養生要集》雲∶芋種三年不收成，野芋食之殺人。又云∶治野芋中毒方∶煮大豆汁冷凍飲料之。又方∶土漿飲之。（和名以倍都以毛。）烏芋《本草》雲∶味苦，微寒，無毒。甘，主消渴、痹熱、熱中，益氣。一名藉姑，一名水萍。《陶景注》雲∶生水田中，葉有椏狀如澤寫，不正似芋。蘇敬雲∶此草一名槎牙，一名茨菰，主百毒，產後血悶，攻心欲死，產難，胞衣不出，搗汁服一升。《拾遺》雲∶食之令人肥白。小者極消，吞之開胃及腸。《千金方》雲∶下石淋。崔禹雲∶食之益氣力，主消渴、五淋。煮啖爲佳。孟詵雲∶主消渴，下石淋。吳人好啖之；髮香港腳，癱瘓風，損齒。紫黑色，令人失顏色。《七卷經》雲∶食之止渴，益氣。《廣雅》雲∶藉姑亦曰烏芋也。《養生要集》雲∶味苦，微寒，食之除熱。所謂鳧茈者是也。爲粉食之，其色如玉。久食益人，兼名菀雲，一名火芋，一名玉銀。（和名久和爲。）菰根《七卷經》雲∶味甘，大寒，除腸胃中痼熱，消渴，止小便利。《養生要集》雲∶味甘平，除胸中煩，解酒消食。（和名古毛檷。）菰首《七卷經》雲∶味甘，冷，被霜之後，食之令人陰不強。又雜白蜜食，令人腹中生蟲。〔今按∶損害物，和名古（已）毛都乃。〕芰實《本草》雲∶味甘。平，無毒，主安中補髒，不飢，輕身。（一名。）《陶景注》雲∶火以爲米，充糧斷谷長生。崔禹雲∶芰實，食之安中補五臟。孟詵雲∶食之神仙，此物尤發冷，不能治衆病。《七卷經》雲∶味甘，平，無毒。食之不飢，被霜後食之，令陰不強，（和名比之。）藕實《本草》雲∶味甘，平，寒，無毒，主補中養神，益氣力，除百疾，久服輕身耐老，不飢延年。《陶景注》雲∶此即今蓮子是也。宋帝時大官作羊血KT人削藕皮誤落血中，皆散不凝。醫仍用藕療血多效。《蘇敬注》雲∶主熱渴，散血，生肌。久服令人心歡。崔禹雲。藕實根味甘，冷，食養心神。根大冷，主煩熱，鼻血不止。孟詵雲∶蓮子，寒，主五臟不足，利益十二經脈，二十五絡。馬琬雲∶食之養神，除百病。根效與實相似也。（和名波知須。）雞頭實《本草》雲∶味甘，平，無毒，主療溼痹，腰脊膝痛，補中益精，強志，耳目聰明，久服輕身，不飢，耐老，神仙。《陶景注》雲∶此即今子，子形上花似雞冠，故名雞頭。《蘇敬注》雲∶作粉與菱粉相似，益人勝菱芰。崔禹雲∶益氣力，耳目明了。孟詵雲∶作粉食之甚好。此是長生之藥，與蓮實合餌，令小兒不能長大。故知長服當駐其年耳。生食動小冷氣。《七卷食經》雲∶食之益精氣。（和名美都布布支乃美。）千歲汁《本草》雲∶味甘平，無毒，和補定五臟，益氣續筋骨，長肌肉。去諸痹，久服輕身不飢耐老，通神明。崔禹雲∶食之補五臟，味甘平，小冷，其莖切，絕而受瀝汁，狀如薄蜜，甘美，以薯蕷爲粉，和汁煮作粥食，主噦逆。又合白蜜食之，益人。（和名安未都良。）