蓮子

清炒法 中藥飲片 中藥學 固精縮尿止帶藥 收澀藥 食材 中藥材 食療 炒法 中藥炮製學 果實種子類 炒黃

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

lián zǐ

2 英文參考

semen nelumbinis[朗道漢英字典]

loti,semen[湘雅醫學專業詞典]

lotus nut[湘雅醫學專業詞典]

lotus seed[湘雅醫學專業詞典]

Hindu lotus seed[湘雅醫學專業詞典]

Semen Nelumbinis(拉)[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

lotus seed[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]

3 概述

蓮子

蓮子中藥名,出《本草經集註》。爲睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn. 的乾燥成熟種子[1]。略呈橢圓形或類球形,長1.2~1.8cm,直徑0.8~1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色,有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷。質硬,種皮薄,不易剝離。子葉2,黃白色,肥厚,中有空隙,具綠色蓮子心。氣微,味甘、微澀;蓮子心味苦。

蓮子肉味甘、澀,性平[2]。歸脾、腎、心經[2]。具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神功能[2]。用於脾虛泄瀉帶下遺精心悸失眠。生品常用於心腎不交睡眠不寧[2]炒蓮子肉氣味甘香,用於脾虛泄瀉腎虛遺精,婦女帶下[2]

中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。

4 拉丁名

Semen Nelumbinis(拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)

5 英文名

lotus seed(《中醫藥學名詞(2004)》)

6 別名

蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。

藕實、蓮蓬子、蓮肉[3]

8 來源

蓮子睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子[3]

蓮子睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的種子[3]

9 產地

蓮子主產湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西[3]

10 採收與初加工

秋季果實成熟時採割蓮房,取出果實,除去果皮,乾燥[3]

11 蓮子炮製

唐代有蒸(《食療本草》)、幹搗破之(《新修本草》)[3]

宋代有去皮心(《三因極一病證方論》)、麩炒香(《聖濟總錄》)[3]

明代有泡去皮心(《外科正宗》);去心並炒焦黃(《先醒齋廣筆記》);酒煮(《普濟方》)[3]

現在主要的炮製方法清炒[3]

11.1 蓮子炮製方法

11.1.1 蓮子肉

取原藥材,去淨雜質,用溫水略浸,撈出潤軟,剝開去心(另作藥用),乾燥[3]

11.1.2 炒蓮子肉

取淨蓮子肉,置炒制容器內,用文火加熱,炒至表面顏色加深,內表面微黃色,有香氣逸出,取出晾涼[3]

11.2 成品性狀

蓮子肉呈半橢圓形,中心有凹槽[3]。外表面紅棕色或黃棕色,肉白色[3]。味甘微澀[3]

炒蓮子肉外表面顏色加深,內表面微黃色,略有焦斑[3]

11.3 炮製作用

蓮子肉生品常用於心腎不交睡眠不寧[3]

炒蓮子肉氣味甘香,用於脾虛泄瀉腎虛遺精,婦女帶下[3]。如啓脾丸(《中國藥典》)[3]

11.4 貯存方法

乾燥容器內,密閉,置通風乾燥[3]。防蛀[3]

12 性味歸經

蓮子肉味甘、澀,性平;歸脾、腎、心經[3]

13 蓮子的功效與主治

蓮子肉具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神功能[3]。用於脾虛泄瀉帶下遺精心悸失眠(《中華人民共和國藥典》2010年版)。

蓮子肉生品常用於心腎不交睡眠不寧[3]

炒蓮子肉氣味甘香,用於脾虛泄瀉腎虛遺精,婦女帶下[3]。如啓脾丸(《中國藥典》)[3]

蓮子具有養心益腎,健脾止瀉的功效,治心悸失眠遺精淋濁久瀉虛痢崩漏白帶[3]

蓮實成熟後,墮入池塘淤泥中,經久堅黑如石者名石蓮子,又名甜蓮子功能滌除熱毒止嘔開胃,可治噤口痢[3]

14 蓮子的用法用量

煎服:6~12g[3]

15 蓮子的化學成分

蓮子含多量澱粉,棉子糖,還含蛋白質脂肪、鈣、磷、鐵等。子果皮含荷葉鹼、N-去甲基荷葉鹼、氧化黃心樹寧鹼及N-去甲亞美罌粟鹼[3]

16 蓮子的藥理作用

N-去甲基荷葉鹼利尿作用[3]

氧化黃心樹寧鹼能抑制鼻咽癌[3]

17 蓮子的食用價值

蓮子是常見的滋補之品,有很好的滋補作用,一般家庭都製作過冰糖蓮子湯銀耳蓮子羹,或用它製作過八寶粥;古人認爲經常服食,百病可祛,因它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。

17.1 蓮子營養價值

1. 防癌抗癌:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

2. 降血壓蓮子所含非結晶生物鹼N-9有降血壓作用

3. 強心安神蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用

4. 滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用

17.2 蓮子適合的人羣

蓮子一般人羣均可食用,每次約6~15克。

1. 適宜體質虛弱,心慌失眠多夢遺精者食用;適宜脾氣虛慢性腹瀉之人食用;適宜癌症病人及放療化療後食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用;

2. 平素大便乾結難解,或腹部脹滿之人忌食。

17.3 蓮子食療功效

蓮子是常見的滋補之品,有很好的滋補作用,一般家庭都製作過冰糖蓮子湯銀耳蓮子羹,或用它製作過八寶粥;古人認爲經常服食,百病可祛,因它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。

蓮子性平、味甘澀,入心、脾、腎經

補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。用於脾虛久瀉遺精帶下心悸失眠

主治夜寐多夢失眠健忘心煩口渴腰痛腳弱,耳目不聰,遺精淋濁久痢虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。

蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠

17.4 蓮子的食用建議

巧手去蓮子皮:蓮子皮薄如紙,剝除很費時間。若將蓮子先洗一下,然後放入開水中,加入適量老鹼,攪拌均勻後稍悶片刻,在倒入淘米籮內,用力揉搓,即可很快去除蓮子皮。

18 蓮子的藥典標準

18.1 品名

蓮子

Lianzi

NELUMBINIS SEMEN

18.2 來源

本品爲睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時採割蓮房,取出果實,除去果皮,乾燥

18.3 性狀

本品略呈橢圓形或類球形,長1.2~1.8cm,直徑0.8~1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色,有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷。質硬,種皮薄,不易剝離。子葉2,黃白色,肥厚,中有空隙,具綠色蓮子心。氣微,味甘、微澀;蓮子心味苦。

18.4 鑑別

(1)本品粉末類白色。主爲澱粉粒,單粒長圓形、類圓形、卵圓形或類三角形,有的具小尖突,直徑4~25μm,臍點少數可見,裂縫狀或點狀;復粒稀少,由2~3分粒組成。色素層細胞黃棕色或紅棕色,表面觀呈類長方形、類長多角形或類圓形,有的可見草酸簇晶子葉細胞呈長圓形,壁稍厚,有的呈連珠狀,隱約可見紋孔域。可見螺紋導管環紋導管

(2)取本品粉末少許,加水適量,混勻,加碘試液數滴,呈藍紫色,加熱後逐漸褪色,放冷,藍紫色復現。

(3)取本品粉末0.5g,加水5ml,浸泡,濾過,濾液置試管中,加α-萘酚試液數滴,搖勻,沿管壁緩緩滴加硫酸1m1,兩液接界處出現紫色環。

(4)取本品粗粉5g,加三氯甲烷30ml,振搖,放置過夜,濾過,濾液蒸乾,殘渣乙酸乙酯2ml使溶解,作爲供試品溶液。另取蓮子照藥材5g,同法制成對照藥溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗,吸取兩種溶液各2μl,分別點於同一硅膠G薄層板上,以正己烷丙酮(7:2)爲展開劑,展開,取出,晾乾,噴以5%香草醛的10%硫酸乙醇溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點。

18.5 檢查

18.5.1 水分

不得過14.0%(附錄Ⅸ H第一法)。

18.5.2 灰分

不得過5.0%(附錄Ⅸ K)。

18.6 蓮子飲片

18.6.1 炮製

略浸,潤透,切開,去心乾燥

18.6.2 性味歸經

甘、澀,平。歸脾、腎、心經

18.6.3 功能與主治

補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神。用於脾虛泄瀉帶下遺精心悸失眠

18.6.4 用法與用量

6~15g。

18.6.5 貯藏

乾燥處,防蛀。

18.7 出處

中華人民共和國藥典》2010年版

19 參考資料

  1. ^ [1] 中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)[M].北京:科學出版社,2005.
  2. ^ [2] 龔千鋒主編.中藥炮製學[M].北京:中國中醫藥出版社,2003:100-101.
  3. ^ [3] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1377.
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