鰻鱺魚pj492.bmp
味甘，氣寒。有毒。清水河生爲美，五色紋具尤佳。二斤以上忌沾脣，一斤以下宜饜口。猶甚毒者，水行昂頭。儻誤食之，爲害亦速。務審精細，才剖烹調。殺諸蟲，壓諸草石藥毒；調五臟，除五痔瘡瘍。去皮膚風疹，瘙癢如蟲行；逐腰背風溼，浸淫若水洗。男子骨蒸癆瘵及香港腳又患者常食有功，婦人產戶蟲瘡並崩漏不斷者多食最效。
骨
收箱籠，可闢衣魚；夏月燒煙，又除諸害。燻房中蚊蠓化水，燻牀底蝨蚤絕蹤，氈毯燻之，蛀蟲自死；竹木燻過，蛀蟲不生。
味甘大溫，五月端午日方取；功專補中益氣，婦人產前疾善調。散溼風，去狐臭。凡中其毒，食蟹解之，蓋鱒畏蟹故也。
頭
血
塗口眼斜。（左患塗右，右患塗左。）用
穿魚繩
煎湯，治竹木屑入眼。沃洗未已，屑卻外流。