味甘，氣平。無毒。六月六日，製造方宜。曝幹仍積月深，入藥須炒黃色。助人之真氣，走陽明胃經。下氣調中，止瀉開胃。化水谷，消宿食。破癥結，逐積痰。療婦人胎動不安，治小兒胸腹堅滿。
酒麴
系者藥合造，味辛而性氣大溫。落胎兼下鬼胎，下氣並驅冷氣。酒痰尤劫，宿食竟消。六畜誤食米多，脹滿欲死；急研煎汁灌下，即解回生。
麩曲
性涼，消食亦用。
色赤，滑血須知。（謨）按∶六月六日造神曲者，謂諸神集會此日故也。所用藥料，各肖神名。當此之日造成，纔可以名神曲。倘或過此，匪但無靈，抑不得以神名也。其方用白曲一百斤，以象白虎；蒼耳草自然汁三升，以象勾陳；野蓼自然汁四升，以象騰蛇；青蒿自然汁三升以象青龍；杏仁去皮尖四升，以象玄武；赤小豆煮軟熟，去皮三升，以象朱雀。一如造麴法式，造備曬乾，收貯待用。今這之賣家，只蓼面爲之，既不依方，又不按日，何得以取效乎？醫者見其不真，每以酒麴代用，亦失原造之意矣。