明 陳嘉謨
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（音柔）味辛，氣微溫，無毒。三伏堪爲菜蔬，兩京亦每栽種。入藥拯病，隨處可收。大葉者種優，陳年者效捷。主霍亂中脘絞痛，治傷暑小便澀難。散水腫有徹上徹下之功，肺得之清化行熱自下也。去口臭有撥濁回清之妙，脾得之鬱火降氣不上焉。解熱除煩，調中溫胃。又有一種名
石香薷
，延生臨水附崖，葉細辛香彌甚。今多采此，拯治亦佳。