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suàn xī guā fāng
蒜西瓜方
西瓜1個。
蠱脹。
切去頂，如滿瓤，挖去瓤三成，入蒜瓣以滿爲度，將原頂蓋之，放在新砂鍋內，又著新鍋合上，用煤火蒸熟。瓜蒜湯盡食之。3日之內盡消，屢驗，救活人多矣。
不忌鹽、醬。