食療 養生茶
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shān zhā hé táo chá
山楂核桃茶以核桃仁、白糖、山楂爲主要原料,具有補肺腎,潤腸燥,通血脈的功效,可作冠心病、高血壓、高血脂、老年便祕等患者膳食。
核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。
1.將核桃仁用水泡l小時,磨成茸漿,再用水稀釋調勻;山楂水煎3次,每次20分鐘,過濾取汁,濃縮至100毫升。
2.將鍋置火上,放入山楂汁、白糖,待糖化開後再倒入核桃漿,邊倒邊攪,燒至微沸即可出鍋。
日飲數次,適量。
山楂核桃茶具有補肺腎,潤腸燥,通血脈的功效。
山楂核桃茶可作冠心病、高血壓、高血脂、老年便祕等患者膳食。
《醫療保健湯茶譜》