6 描述
Piperaceae 胡椒科，雙子葉植物，8或9屬，近3100種，廣佈於熱帶和亞熱帶地區，我國有4屬，71種，產西南部至臺灣，其中Peperomia，Piper 2屬在我國西南至東南各地常見。草本、灌木或攀援藤本，稀爲喬木，常有香味;葉互生，稀對生或輪生，單葉，全緣；花極小，單性或兩性，輻射對稱，無花被，但有一小的苞片，集合成一稠密的穗狀花序；雄蕊1—10；子房1室，有胚珠1顆，柱頭1一5，無或有極短的花柱；果爲一乾燥或肉質、不開裂的小漿果，排成一稠密、國柱狀的穗狀體。
8 所有屬
Peperomia......草胡椒屬
Piper..........胡椒屬
Pothomorphe....大胡椒屬
Zippelia.......齊頭絨屬