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é lì gāng
俄力岡生長在地中海山中,古時希臘人認爲它會帶來喜悅,所以取“山中的喜悅”之意,命名爲OREGANO。俄力岡又稱爲“比薩草”,顧名思義,它是製作比薩時不可或缺的香料,但由於它的氣味濃烈撲鼻,因此只需加入少許,就能帶來食物的美味了。此外,俄力岡也常搭配番茄與奶酪等食材一起烹調,用來煎蛋或削除肉類的腥味也有很不錯的效果,還可以促進食慾。