食療 養生茶
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jiě shǔ liáng chá
解暑涼茶以菊花、麥冬、甘草、藿香梗、胖大海、白糖、清水爲主要原料,具有疏風清熱,生津止渴,潤腸通便的功效。
菊花10克,麥冬30克,甘草3克,藿香梗3克,胖大海6克,白糖適量,清水1000毫升。
將上五種原料都放入沙鍋中,倒入清水,用旺火煮開,改用小火煮10分鐘,離火後去渣取汁,加入白糖攪勻,晾涼後代茶飲。
解暑涼茶具有疏風清熱,生津止渴,潤腸通便的功效。
《醫療保健湯茶譜》