6 描述
Juglandaceae 胡桃科,雙子葉植物,8屬,約50種,分佈於北溫帶和亞洲熱帶地區,我國有7屬,27種,南北均產之,其中胡桃的果肉供食用,化香的果可作染料。落葉喬木;葉互生,羽狀複葉,無托葉;花單性同株;雄花爲下垂的葇荑花序;花被不規則,與苞片合生,很少無;雄蕊3至多數;雌花單生或數朵合生;花被4裂,與苞片和子房合生;子房下柱,1室,有胚珠1顆;果爲一堅果,爲一肉質的外果皮所包藏,或4瓣裂,或有翅。我國有:Annamocarya,Carya,Cyclocarya,Engelhardtia,Juglans,Platycarya,Pterocarya 7屬。
8 所有屬
Annamocarya....喙核桃屬
Carya..........山核桃屬
Cyclocarya.....青錢柳屬
Engelhardia....黃杞屬
Juglans........胡桃屬
Platycarya.....化香樹屬
Pterocarya.....楓楊屬