1 拼音
yuán bǎo fēng zǐ yóu
元寶楓籽油由衛生部於2011年3月22日《衛生部關於批准元寶楓籽油和牡丹籽油作爲新資源食品的公告》(2011年第9號)批准爲新資源食品。
3 拉丁名稱
Acer truncatum Bunge Seed Oil
5 生產工藝簡述
以元寶楓種仁爲原料,經壓榨、脫色、脫臭等工藝製成。
7 質量要求
金黃色透明油狀液體
7.2 脂肪酸組成(佔總脂肪酸含量比)
亞油酸 C18:2
≥30.0%
油 酸 C18:1
≥15.0%
神經酸 C24:1
≥3.0%