能量 營養學
您的醫學知識庫 + 健康測試工具
yǎng de rè dāng liàng
thermal equivalent of oxygen[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
氧的熱當量(thermal equivalent of oxygen)又稱氧熱價,是指食物在氧化時,每消耗1L氧所產生的能量[1]。