奶油結力蛋黃少司

食品 食材

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

nǎi yóu jié lì dàn huáng shǎo sī

3 奶油結力蛋黃少司的特色

色淡黃、光亮,乳香濃郁,鮮鹹清純。

4 奶油結力蛋黃少司的製作

4.1 主料

奶油少司500克,膠凍汁500克(見本鮮味型),檸檬汁25克,雞蛋黃25克。

4.2 奶油結力蛋黃少司的做法

奶油少司(比一般濃度要稠)下入盆中,下入檸檬汁,加入膠凍汁及蛋黃,攪勻過濾入容器,晾至30℃左右即成。(此少司用於冷菜中,澆掛在原料上)

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