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lì zǐ bīng zhuān
(4人用) 香草冰淇淋(一)240克 熟栗子肉60克 巧克力餅乾8塊 奶油膏適量
1.將熟栗子肉切成丁塊。
2.將冰淇淋置大碗中，加栗子肉拌勻，然後倒入襯有塑料紙的長方形飯盒中刮平，進冰箱冷凍室速凍。
3.食用時將凍硬的冰磚倒出切塊，每塊厚1.5釐米，分裝4只玻璃盆中，裱上奶油膏，旁邊配2塊巧克力餅乾即成。
乳黃色冰磚中鑲嵌着栗子肉，營養豐富。