鴿子茶

食療養生茶

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

gē zǐ chá

2 概述

鴿子茶以茶葉、鴿子、蔥、姜、精鹽爲主要原料，適用於頭痛者。

3 原料

茶葉5克，鴿子1只，忽、姜、精鹽各適量。

4 用法

將鴿子宰殺，去除毛雜及內臟，洗淨後放入沙鍋，加入茶葉、蔥姜，用旺火燒開，小火煨至鴿肉熟爛，用精鹽調味，喫肉喝湯。

5 適用人羣

鴿子茶適用於頭痛者。

6 出處

《醫療保健湯茶譜》

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