1 拼音
xiù jué de xiāng hù zuò yòng
3 註解
當幾種不同的嗅覺刺激同時作用於人的嗅覺器官時，可以產生以下幾種情況：
①這個混合物所包含的各成分可以清楚的被確認出來。
②產生一種與原成分有些相似，但又不是其中任何一個的完全新的氣味。
③佔優勢的成分使其它的混合成分簡直聞不出來，造成掩蔽現象。
④彼此抵消使之聞不到氣味，產生中和作用。
國外研究表明，中和作用是相對的，而且只有在原來氣味濃度較低時才易發生，有人認爲中和作用是在腦的中樞部分發生的。以上四種情況就是嗅覺的相互作用（odor interaction）。