無花果荸薺瘦肉湯

食療養生湯

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

wú huā guǒ bí qí shòu ròu tāng

2 概述

無花果荸薺瘦肉湯以豬瘦肉、無花果、荸薺等爲主要原料，具有清熱化痰，利咽止咳的功效，適用於肺陰虛、有熱、咳嗽者。

3 原料

豬瘦肉250克，無花果30克，荸薺60克，調料適量。

4 做法

將無花果、荸薺（去皮）洗淨，切片，豬瘦肉洗淨切片。

將各用料放鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。

5 功效

無花果荸薺瘦肉湯具有清熱化痰，利咽止咳的功效。

6 適用人羣

無花果荸薺瘦肉湯適用於肺陰虛、有熱、咳嗽者。

7 用法

隨量飲湯食肉。

8 出處

《醫療保健湯茶譜》

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