莎草科 生物學
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bí qí shǔ
荸薺屬
jijishu
Heleocharis
11:45
Eleocharis R. Br. 荸薺屬，莎草科，約150種，分佈於全球，我國約有25種，全國均產之，常見於溼地上或水田中，其中荸薺（馬蹄）E. dulcis（Burm.f. ）Trin. ex Henschel 爲栽培作物之一，球莖供食用或提取澱粉，名叫馬蹄粉，華東和華南極常栽培，以桂林產的最有名。簇生草本，常生於水中；莖無節，無葉或僅有葉鞘；小穗單生於莖頂；鱗片螺旋排列；下位毛狀體5－8條；花柱基部擴大，於果頂收縮成節，宿存，柱頭2－3；堅果倒卵形，平凸狀或三棱形。
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