氣味苦、寒，無毒。主大風在皮膚中，如麻豆苦癢，除寒熱結，止痢，長肌肉，利五臟，益氣。張隱庵曰∶枳殼氣味苦寒，冬不落葉，稟少陰標本之氣化。臭香形園，花白多刺，瓤肉黃白，又得陽明金土之氣化。主治大風在皮膚中，如麻豆苦癢者，得陽明金氣而制風，稟少陰水氣而清熱也。除寒熱結者，稟少陰本熱之氣而除寒，標陰之氣而除熱也。止痢、長肌肉者，得陽明中土之氣也。五臟發原於先天之少陰，生長於後天之陽明，故主利五臟。得少陰之陰故益氣，得陽明之氣故輕身。仲祖本論，有大承氣湯，用炙厚朴、炙枳實；小承氣湯，用生厚朴、生枳實；生熟之間，有意存焉，學人不可不參。按《本經》有枳實，無枳殼，唐《開寶》始分之。然枳殼即枳實之大者，性宣發而氣散，不如枳實之完結，然既是一種，亦不必過分。