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食品污染
拼音:shípǐnwūrǎn食品與空氣、水、土壤等共同組成了人類生活的環境。人體正是從環境中攝取空氣、水和食物,經過消化、吸收、合成,組成人體的細胞和組織的各種成分併產生能量,維持着生命活動。同時,又將體內不需要...
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食品衛生監督程序
拼音:shípǐnwèishēngjiāndūchéngxù《食品衛生監督程序》1997年3月15日發佈,自1997年6月1日起施行。2010年12月28日中華人民共和國衛生部令第78號宣佈《食品衛生監督程序》廢止和失效。食品衛生監督程序第一章總則:第一條爲規...
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環境污染
拼音:huánjìngwūrǎn英文:Environmentalpollution概述:環境污染指自然環境中有害因素積聚超出了自淨能力的範圍,使環境質量惡化有害於生命和人類生存的現象。環境污染可以由自然過程引起,但主要是人類在改造自然的過程中對...
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中華人民共和國食品衛生法
拼音:zhōnghuárénmíngònghéguóshípǐnwèishēngfǎ1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過1995年10月30日中華人民共和國主席令第59號公佈第一章總則第一條爲保證食品衛生,防止食品污染和有害因素對人體...
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鐵路運營食品安全管理辦法
《鐵路運營食品安全管理辦法》由衛生部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局會同鐵道部制定,衛生部辦公廳2010年9月8日印發。鐵路運營食品安全管理辦法第一條爲了保障公衆身體健康,加強鐵路運營食品安全管理,依據《...
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食品安全風險監測管理規定
拼音:shípǐnānquánfēngxiǎnjiāncèguǎnlǐguīdìng基本信息:《食品安全風險監測管理規定》由國家衛生健康委於2021年11月4日《關於印發《食品安全風險監測管理規定》的通知》(國衛食品發〔2021〕35號)印發,自發布之日起實施...
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食品添加劑衛生管理辦法
拼音:shípǐntiānjiājìwèishēngguǎnlǐbànfǎ2001年12月11日部務會通過。2002年3月28日發佈,自2002年7月1日起施行。第一章總則第一條爲加強食品添加劑衛生管理,防止食品污染,保護消費者身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生...
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食品衛生行政處罰辦法
拼音:shípǐnwèishēngxíngzhèngchùfábànfǎ《食品衛生行政處罰辦法》1997年3月15日發佈,自發布之日起施行。2010年12月28日中華人民共和國衛生部令第78號宣佈《食品衛生行政處罰辦法》廢止和失效。食品衛生行政處罰辦法第一條爲...
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衛生部食品安全事故應急預案(試行)
拼音:wèishēngbùshípǐnānquánshìgùyìngjíyùàn(shìxíng)《衛生部食品安全事故應急預案(試行)》由衛生部於2013年1月7日衛應急發〔2013〕2號印發,自2013年1月7日起實施。衛生部食品安全事故應急預案(試行)1.總則:1.1編制目...
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寧夏回族自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法
拼音:níngxiàhuízúzìzhìqūshípǐnshēngchǎnjiāgōngxiǎozuòfānghéshípǐntānfànguǎnlǐbànfǎ《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》由2010年1月16日寧夏回族自治區第十屆人民代表大會常務委員會第十五次會議審議...
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食品安全國家標準“十二五”規劃
拼音:shípǐnānquánguójiābiāozhǔn“shíèrwǔ”guīhuá《食品安全國家標準“十二五”規劃》由衛生部於2012年6月11日衛監督發〔2012〕40號印發。食品安全國家標準“十二五”規劃根據《食品安全法》及其實施條例和國家食品安全監...
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食品經營許可審查通則(試行)
拼音:shípǐnjīngyíngxǔkěshěnchátōngzé(shìxíng)《食品經營許可審查通則(試行)》(食藥監食監二〔2015〕228號)由食品藥品監管總局於2015年9月30日發佈,自2015年9月30日起實施。發佈通知:食品藥品監管總局關於印發食品經...
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中華人民共和國食品安全法
拼音:zhōnghuárénmíngònghéguóshípǐnānquánfǎ《中華人民共和國食品安全法》於中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議於2009年2月28日通過,於2009年2月28日中華人民共和國主席令第九號公佈,自2009年6月1...
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防止黃麴黴毒素污染食品衛生管理辦法
拼音:fángzhǐhuángqǔméidúsùwūrǎnshípǐnwèishēngguǎnlǐbànfǎ1990年11月26日發佈施行。第一條爲貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法(試行)》,防止黃麴黴毒素污染食品,制定本辦法。第二條農業、糧食、商業、輕工、外貿、...
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進口無食品安全國家標準食品行政許可申請表
受理編號:衛食無國標申字()第號受理日期:年月日進口無食品安全國家標準食品行政許可申請表產品中文名稱:中華人民共和國衛生部制填表說明1.本表申報內容及所有申報資料均須打印。2.本表申報內容應當完整、清楚,不...
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GB 29923—2013 特殊醫學用途配方食品良好生產規範
拼音:GB29923—2013tèshūyīxuéyòngtúpèifāngshípǐnliánghǎoshēngchǎnguīfànGB29923—2013《特殊醫學用途配方食品良好生產規範》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2013年12月26日發佈,自2015年01月01日起實施。中華人民共和...
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GB 31625—2014 食品安全國家標準 食品添加劑 二氫茉莉酮酸甲酯
拼音:GB31625—2014shípǐnānquánguójiābiāozhǔnshípǐntiānjiājìèrqīngmòlìtóngsuānjiǎzhǐ中華人民共和國國家標準GB31625—2014《食品安全國家標準食品添加劑二氫茉莉酮酸甲酯》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年01月...
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進口無食品安全國家標準食品申報與受理規定
進口無食品安全國家標準食品申報與受理規定第一條爲規範進口無食品安全國家標準食品的申報與受理工作,根據《進口無食品安全國家標準食品許可管理規定》,制定本規定。第二條申請進口無食品安全國家標準食品的單位或...
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冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南
拼音:lěngliànshípǐnshēngchǎnjīngyíngxīnguànbìngdúfángkòngjìshùzhǐnán基本信息:《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》由國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組於2020年10月16日《關於印發冷鏈食品生產經營...
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國家食品藥品監督管理局保健食品化妝品指定實驗室管理辦法
拼音:guójiāshípǐnyàopǐnjiāndūguǎnlǐjúbǎojiànshípǐnhuàzhuāngpǐnzhǐdìngshíyànshìguǎnlǐbànfǎ《國家食品藥品監督管理局保健食品化妝品指定實驗室管理辦法》由國家食品藥品監督管理局於2012年6月11日國食藥監保化[2012]149號印發...
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GB 29921—2013 食品中致病菌限量
拼音:GB29921—2013shípǐnzhōngzhìbìngjūnxiànliàngGB29921—2013《食品中致病菌限量》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2013年12月26日發佈,自2014年7月1日起實施。中華人民共和國國家標準GB29921—2013食品安全國家標準食...
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食品安全宣傳週
拼音:shípǐnānquánxuānchuánzhōu每年6月第三週(6月15-21日)爲食品安全宣傳週。食品安全宣傳週的由來:國務院食品安全委員會於2011年5月5日發佈的《食品安全宣傳教育工作綱要(2011—2015年)》確定每年6月第三週爲食品安全宣...
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攜帶污染
拼音:xiédàiwūrǎn英文:carryover攜帶污染指由測量系統將一個檢測樣品反應攜帶到另一個檢測樣品反應的分析物不連續的量,由此錯誤地影響了另一個檢測樣品的表現量。
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食品用香精
拼音:shípǐnyòngxiāngjīng食品用香精是由食品用香料和(或)食品用熱加工香味料與食品用香精輔料組成的用來起香味作用的濃縮調配混合物(只產生鹹味、甜味或酸味的配製品除外),它含有或不含有食品用香精輔料。通常它...
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食品用香精輔料
拼音:shípǐnyòngxiāngjīngfǔliào食品用香精輔料指對食品用香精生產、儲存和應用所必須的食品添加劑和食品配料。所加的食品添加劑(增味劑、酸度調節劑除外)在最終加香產品中無功能。
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食品用熱加工香味料
拼音:shípǐnyòngrèjiāgōngxiāngwèiliào食品用熱加工香味料是指爲其香味特性而製備的一種產品或混合物。它是以食材或食材組分經過類似於烹調的食品製備工藝製得的產品。
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清除污染
拼音:qīngchúwūrǎn英文:decontamination[WS/T466-2014《消毒專業名詞術語》]清除污染爲消毒專業基本術語,指去除和(或)殺滅環境或物品上微生物的過程。也用於去除或中和有危害的化學品和放射性物質。
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除污染
拼音:chúwūrǎn英文:decontamination[WS/T467—2014核和輻射事故醫學響應程序]除污染也叫去污,是指通過慎重的物理、化學或生物過程去除全部或部分放射性污染,但不包括去除人體內部的放射性核素。
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大氣污染物本底濃度
拼音:dàqìwūrǎnwùběndǐnóngdù英文:naturalbackgroundconcentrationofatmosphericpollutants[GBZ/T224—2010職業衛生名詞術語];大氣污染物本底濃度(naturalbackgroundconcentrationofatmosphericpollutants)某地區大氣中自然存在的污染物濃度水平。
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污染
拼音:wūrǎn英文:contamination[GBZ/T213—2008血源性病原體職業接觸防護導則]血源性病原體職業接觸防護術語污染(contamination)是指作業環境、物體內或其表面存在含血源性病原體的血液或者其他潛在傳染性物質的狀態。