3 沙拉醬的起源
美乃滋(沙拉醬或稱蛋黃醬)大約有200多年的歷史，不過起源就有好幾種說法：有說mayonnaisa一字可能是自古法文moyen(或mayen，意指蛋黃)演變而來，指的是利用蛋黃製作而成的醬料；也有說是法國將軍的主廚爲紀念主人打勝仗而發明的，並以將軍mac mahon的名字來命名。另外，還有一種說法是18世紀時，西班牙島嶼minorca上的居民所發明的，但因爲當初這種利用橄欖油、蛋黃和檸檬汁的製法是由法國經島上的mahon港傳進西班牙，所以便以之命名。
5 沙拉醬適合的人羣
一般人羣均可食用