唐 孫思邈
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肥大豬肚（一具，洗如食法）人蔘（一兩）椒（一兩，汗）乾薑（一兩半）蔥白（七兩，細切）粳米（半升，熟煮）上六味，下篩合和相得，納豬肚中縫合，勿令泄氣，以水一斗半微火煮令爛熟，空腹食之。兼少與飯，一頓令盡。可服四五劑，極良。論曰∶牛乳性平，補血脈，益心，長肌肉，令人身體康強，潤澤，面目光悅，志氣不衰，故爲人子者，須供之以爲常食。一日勿缺，常使恣意充足爲度也。此物勝肉遠矣。